มังคุดเป็นไม้ยืนต้นลำต้นสูง 7-25 เมตร ใบเดี่ยวรูปรี ดอกออกเป็นคู่ที่ซอกใบใกล้ปลายกิ่งผลแก่เต็มที่มีสีม่วงแดง กลีบเลี้ยงสีเขียวอมเหลืองติดอยู่จนเป็นผลผลมีเปลือกนอกค่อนข้างแข็ง เนื้อในมีสีขาวฉ่ำน้ำ อาจมีเมล็ดอยู่ในเนื้อผลได้ขึ้นอยู่กับขนาดและอายุของผลจำนวนกลีบของเนื้อจะเท่ากับจำนวนกลีบดอกที่อยู่ด้านล่างของเปลือกผลมังคุดมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเหมือนสตรอเบอรี่ที่ยังไม่สุกหรือส้มที่มีรสหวานเมล็ดไม่สามารถใช้รับประทานได้ มังคุดเป็นผลไม้จากเอเชียที่ได้รับความนิยมมากมังคุดได้รับขนานนามว่าเป็น “ราชินีของผลไม้”อาจเป็นเพราะด้วยลักษณะภายนอกของผลที่มีกลีบเลี้ยงติดอยู่ที่หัวขั้วของผลคล้ายมงกุฎของพระราชินีส่วนเนื้อในก็มีสีขาวสะอาดมีรสชาติที่แสนหวาน อร่อยอย่างยากที่จะหาผลไม้อื่นมาเทียบได้ปัจจุบันมีการเพาะปลูกและขายบนเกาะบางเกาะในหมู่เกาะฮาวาย ต้นมังคุดต้องปลูกในสภาพอากาศอบอุ่น
การใช้ปุ๋ยบุญพืชและต้าร์ต้าร์ในมังคุด
เดือนสิงหาคม-ธันวาคม ช่วงออกดอก
สังเกตได้จากหลังการเก็บผลผลิตจะมีการแตกใบอ่อน 3 ครั้ง ให้ใช้ปุ๋ยบุญพืชสูตรกระตุ้นตาดอกถ้าใช้เดี่ยวให้ใส่ปุ๋ยบุญพืชสูตรกระตุ้นตาดอก 1-3 กก./ต้น/ครั้ง ถ้าใช้ผสมร่วมกับปุ๋ยเคมีให้ใช้ในอัตราปุ๋ยบุญพืชสูตรกระตุ้นตาดอก 5 ส่วน ผสมร่วมกับปุ๋ยเคมีที่เคยใช้ 1 ส่วน ใช้ 1-2กก./ต้น/ครั้ง ใช้แค่ 1-2 เดือนเท่านั้น ช่วงนี้จะเห็นดอกมังคุดแทงดอกออกมาจากยอดของใบมังคุด พอดอกบานจะเป็นสีชมพู และมีลูกสีเขียวเล็กตรงกลางดอก ***มังคุดช่วงดอกบาน จะมีดอกบานออกเรื่อย ๆ สาเหตุที่มังคุดผิวลาย คือโดนเพลี้ยไฟเข้าตอนดอกบาน แนะนำเกษตรกรพ่นยาฆ่าเพลี้ยไฟ หนอน แมลง ร่วมกับต้าร์ต้าร์สูตรไม้ผล หรือบิ๊กทวีส์สูตรบำรุงผลฯ ใช้อัตรา 20 ซีซี ต่อน้ำ 200 ลิตรผสมยาฆ่าแมลงตามอัตราการใช้แต่ละชนิด ควรฉีดพ่นทุก 7-10 วันเพื่อป้องกันมังคุดผิวลาย หรือผิวตกกระช่วงนี้สำคัญต้องดูแลให้ดีไม่ให้แมลงมารบกวน
เดือนมกราคม –เมษายนช่วงติดผล
หลังดอกร่วงก็จะเห็นลูกมังคุดสีเขียวเล็ก ๆ มีขนาดเท่าหัวแม่มือให้ใช้ปุ๋ยบุญพืชสูตรบำรุงผล สร้างเนื้อจัมโบ้ ถ้าใช้เดี่ยวจะใช้ต้นละ 1-3 กก./ต้น/ครั้ง ถ้าใช้ผสมร่วมกับปุ๋ยเคมีให้ใช้ในอัตราปุ๋ยบุญพืชสูตรบำรุงผลสร้างเนื้อจัมโบ้ 5 ส่วนผสมร่วมกับปุ๋ยเคมีที่เคยใช้ 1 ส่วน ใช้ 1-2 กก./ต้น/ครั้ง ใช้แค่ 2-3 ครั้งหลังจากเห็นลูกเท่าหัวแม่มือแล้วและฉีดพ่นอาหารเสริมพืชต้าร์ต้าร์สูตรไม้ผล หรือบิ๊กทวีส์ สูตรบำรุงผลฯ ผสมยาฆ่าแมลงในอัตราส่วนเท่าเดิมควรฉีดพ่นทุก 15 วัน เพื่อได้มังคุดที่ผิวมัน ผลไม่ร่วงป้องกันมังคุดผิวลายผิวตกกระ ผลแตก ที่สำคัญทำให้ขายได้ราคาสูง ลูกใหญ่มีขนาดจัมโบ้ขนาดลูกตกไซส์ยังใหญ่กว่าสวนอื่น ๆที่ไม่ได้ใช้ปุ๋ยบุญพืชและอาหารเสริมอีกด้วย
เดือน พฤษภาคม-กรกฎาคมช่วงหลังเก็บผลผลิต
จะใช้ปุ๋ยบุญพืชสูตรบำรุงต้นสะสมอาหาร ถ้าใช้เดี่ยวจะใช้ต้นละ 1-3 กก./ต้น/ครั้ง ถ้าใช้ผสมร่วมกับปุ๋ยเคมีให้ใช้ในอัตราปุ๋ยบุญพืชสูตรบำรุงต้นสะสมอาหาร 5 ส่วน ผสมร่วมกับปุ๋ยเคมีที่เคยใช้ 1 ส่วน ใช้แค่ 1-2 เดือนหลังจากเก็บผลผลิตเสร็จเท่านั้น และฉีดพ่นต้าร์ต้าร์สูตรไม้ผลหรือบิ๊กทวีส์ สูตรบำรุงผลฯ แค่ครั้งเดียวในอัตรา 200 ซีซีต่อน้ำ 200 ลิตร สามารถผสมยาฆ่าแมลงฉีดพ่นได้เลย หลังจากที่ใช้ปุ๋ยบุญพืชสูตรบำรุงต้นสะสมอาหารและอาหารเสริมพืชแล้วจะเห็นความแตกต่างอย่างชัดเจนคือ ทำให้ใบเขียวเข้มมันเป็นเงาตลอดทั้งปี ใบใหญ่ยาวการแตกใบอ่อนดีมีการต่อยอดให้เห็นอย่างชัดเจน
หมายเหตุ
ต้าร์ต้าร์และบิ๊กทวีส์ ทุกสูตรสามารถผสมร่วมยาฆ่าแมลง แล้วฉีดพ่น เพื่อลดขั้นตอนและลดค่าแรง
และเป็นสารที่ผลิตจากธรรมชาติ ไม่มีสารพิษ ไม่เป็นอันตราย เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
เปรียบเทียบความแตกต่างระหว่างการใช้ปุ๋ยเคมีเดี่ยวๆกับการใช้ร่วมกับปุ๋ยบุญพืช
ใช้ปุ๋ยเคมีเพียงอย่างเดียว
- ใบเขียวเข้มไว การแตกใบอ่อนดีมีการต่อยอดให้เห็นอย่างชัดเจน เห็นผลภายใน 7-10 วัน แต่หลังจาก 1-2 เดือนใบจะเริ่มเหลือง ไม่เขียวเข้มเหมือนเดิม
- ดินแน่น ดินแข็งให้น้ำแล้วน้ำไหลทิ้งไม่ซึมลงใต้ผิวดินไม่มีไส้เดือนและขี้ไส้เดือนเพื่อสร้างความสมบูรณ์ให้กับดิน
- มีแต่ธาตุอาหารหลัก ขาดธาตุอาหารรอง-เสริมที่พืชต้องการ
- ต้นทุนสูง
ใช้ปุ๋ยบุญพืชร่วมกับปุ๋ยเคมีหรือการใช้เดี่ยวๆ
- ต้นมังคุด จะมีใบดำ ใบมัน การแตกใบอ่อนดีมีการต่อยอดให้เห็นอย่างชัดเจน ใบเขียวเข้มมันเป็นเงาตลอดทั้งปี ใบใหญ่ยาว
- ดินจะดำ ดินร่วนซุยเห็นขี้ไส้เดือนอย่างชัดเจน ขี้ไส้เดือนแสดงถึงความสมบูรณ์ของดินและมีประโยชน์กว่าดินดีมากมายหลายเท่า
- ดอกมังคุดจะเป็นเพศดอกที่สมบูรณ์ดอกจะดกทุกช่อ ทุกต้น
- ผลมังคุดผิวมัน เงา ป้องกันมังคุดผิวลายผิวตกกระ ผลแตก ที่สำคัญทำให้ขายได้ราคาสูง
- ลูกใหญ่มีขนาดจัมโบ้ ขนาดลูกตกไซส์ยังใหญ่กว่าสวนอื่นๆ ที่ไม่ได้ใช้ปุ๋ยบุญพืชและอาหารเสริมอีกด้วย
- ต้นทุนต่ำกำไรสูง